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教育部留学回国人员科研启动基金(CZ1008)

作品数：5 被引量：19H指数：3
相关作者：李兴军李雪蕊牛飞飞姜平王若兰更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院吉林大学国家粮食和物资储备局科学研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个理学
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主题

  • 8个糊化
  • 7个淀粉
  • 6个稻谷
  • 6个淀粉糊
  • 6个淀粉糊化
  • 6个糊化特性
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个营养
  • 5个玉米
  • 5个脂肪酸值
  • 5个酸值
  • 5个籽粒
  • 5个温度
  • 4个营养成分
  • 4个游离氨基酸
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组学
  • 3个动力学
  • 3个正交

机构

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  • 6个吉林大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国人民大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个河南中医学院

资助

  • 9个教育部留学回...
  • 4个公益性行业科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家教育部“...
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传媒

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  • 1个生态学报
  • 1个生物多样性
  • 1个中外企业家
  • 1个粮食流通技术

地区

  • 7个北京市
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李兴军
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：平衡水分 稻谷 谷物 小麦 吸着
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王若兰
供职机构：河南工业大学
研究主题：储藏 小麦 稻谷 玉米 粮食储藏
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韩旭
供职机构：吉林大学
研究主题：尿素 稻谷 SUB 大学生 信号采集系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜平
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：平衡水分 稻谷 游离氨基酸 水分 吸附速率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪蕊
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：发芽糙米 糊化特性 淀粉糊化 脂肪酸值 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛飞飞
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：香肠 质构特性 营养快餐 发芽糙米 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛岩
供职机构：中国人民大学环境学院
研究主题：林麝 圈养 分泌 麝香 马麝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昕
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：醇溶蛋白 蛋白质组学 谷蛋白 米饭质地 贮藏蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩旭
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：稻谷 玻璃化转变温度 干物质 塑化剂 水分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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