您的位置： 专家智库 > >

哈尔滨市学科带头人基金

作品数：29 被引量：165H指数：8
相关作者：肖志刚杨庆余孙旭马秀婷王鹏更多>>
相关机构：东北农业大学沈阳师范大学哈尔滨工业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家科技支撑计划黑龙江省高等教育学会“十一五”教育科学研究规划课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学电气工程更多>>

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 38个化学工程
  • 36个农业科学
  • 34个理学
  • 28个文化科学
  • 27个自动化与计算...
  • 24个电气工程
  • 23个机械工程
  • 23个电子电信
  • 23个医药卫生
  • 20个建筑科学
  • 20个一般工业技术
  • 19个经济管理
  • 17个环境科学与工...
  • 16个金属学及工艺
  • 15个交通运输工程
  • 14个生物学
  • 8个动力工程及工...
  • 7个天文地球
  • 7个政治法律

主题

  • 24个蛋白
  • 24个响应面
  • 24个教学
  • 22个食品
  • 22个传感
  • 21个酶法
  • 21个感器
  • 21个传感器
  • 21个大豆
  • 20个离子
  • 19个米糠
  • 19个改性
  • 18个性能研究
  • 18个膨化
  • 18个课程
  • 16个淀粉
  • 16个油脂
  • 16个色谱
  • 15个酶解
  • 15个超声

机构

  • 27个东北农业大学
  • 16个哈尔滨工业大...
  • 10个东北林业大学
  • 7个沈阳师范大学
  • 6个黑龙江工程学...
  • 5个国家大豆工程...
  • 3个齐齐哈尔大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个哈尔滨师范大...
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个哈尔滨理工大...
  • 2个黑龙江中医药...
  • 2个华南理工大学
  • 1个哈尔滨工程大...
  • 1个河海大学
  • 1个复旦大学
  • 1个哈尔滨科学技...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个东北电力学院
  • 1个国家电网公司

资助

  • 60个哈尔滨市学科...
  • 48个黑龙江省教育...
  • 33个国家科技支撑...
  • 31个国家自然科学...
  • 27个黑龙江省自然...
  • 16个黑龙江省科技...
  • 15个中国博士后科...
  • 13个国家高技术研...
  • 11个黑龙江省高等...
  • 10个黑龙江省博士...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 9个中央高校基本...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省新世...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个哈尔滨市优秀...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 6个国家大学生创...

传媒

  • 20个农业机械学报
  • 20个食品工业科技
  • 19个食品科学
  • 18个中国粮油学报
  • 17个哈尔滨工业大...
  • 16个中国食品学报
  • 15个农业工程学报
  • 15个食品与机械
  • 13个食品工业
  • 12个沈阳师范大学...
  • 11个东北农业大学...
  • 10个森林工程
  • 10个食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 10个农产品加工（...
  • 10个中国食品科学...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个吉林大学学报...
  • 8个中国油脂
  • 7个实验室研究与...

地区

  • 47个黑龙江省
  • 6个辽宁省
  • 3个山东省
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
共 60 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆余
供职机构：华南理工大学
研究主题：挤压膨化 近红外光谱 回生 抗性淀粉 挤压膨化机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙旭
供职机构：东北农业大学
研究主题：再制干酪 香辛料提取物 蛋白 食品加工技术 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马秀婷
供职机构：青岛大学
研究主题：蛋白 超声波 碱溶酸沉 豆渣 铁过载
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 大豆分离蛋白 酶解 米糠油 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海飞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 胶凝性 凝胶强度 玉米胚芽 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利民
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 酶法制备 吸油率 磷脂酰胆碱 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于金平
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：米糠油 挤压膨化 微波反应器 稻米油 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德敏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：米糠油 挤压膨化 稻米油 米糠 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洋
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：钝化 稳定性 过氧化物酶 挤压法 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0