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2024年7月24日星期三

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国家自然科学基金(30170665): 作品数：15 被引量：160H指数：9; 相关作者：李里特丹阳王颉叶青张刚更多>>; 相关机构：中国农业大学河北农业大学承德广播电视大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术机械工程更多>>

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地区

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李里特: 供职机构：中国农业大学; 研究主题：电生功能水低聚木糖木聚糖酶高压静电场农产品加工; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

丹阳: 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院; 研究主题：高压静电场贮藏高压静电场处理采后生理贮藏保鲜; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王颉: 供职机构：河北农业大学; 研究主题：香气成分扇贝葡萄酒顶空固相微萃取高级醇; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

叶青: 供职机构：中国农业大学; 研究主题：高压静电场高压静电场处理贮藏鸭梨苹果; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张刚: 供职机构：中国农业大学; 研究主题：高压静电场高压静电场处理贮藏活性氧代谢黄瓜; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李英军: 供职机构：河北农业大学食品科技学院; 研究主题：原生质体双歧杆菌免疫血清环介导等温扩增 PCR; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王笠: 供职机构：承德广播电视大学; 研究主题：果品蔬菜冰点温度 SPSS统计软件食品科研乙烯氧化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

鲁战会: 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院; 研究主题：米粉大米自然发酵淀粉凝胶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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