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内蒙古自治区教育厅基金(ZD9908)
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王新亮
张静姝
张开屏
贺银凤
田建军
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内蒙古农业大学
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王新亮
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:超临界CO_2流体萃取 超临界CO2流体萃取 小麦胚芽油 维生素E 脂肪酸
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贺银凤
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
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张静姝
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:超临界CO2流体萃取 小麦胚芽油 维生素E 脂肪酸 超临界CO_2流体萃取
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田建军
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
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张开屏
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 发酵肉制品 发酵香肠 降胆固醇
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