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太原市大学生创新创业训练计划项目(08122014)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：郑海鹰杨小兰许雪莹邵婵刘文娟更多>>
相关机构：山西大学山西医科大学第一医院更多>>
发文基金：太原市大学生创新创业训练计划项目山西省自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个文学

主题

  • 10个啤酒
  • 9个营养
  • 7个色谱
  • 7个酒花
  • 7个保健功能
  • 6个啤酒花
  • 6个抗氧化
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个乙酸
  • 5个乙酸乙酯
  • 5个乙酯
  • 5个脂质
  • 5个脂质过氧化
  • 5个色谱法
  • 5个石油醚
  • 5个抗氧化活性
  • 4个体外
  • 4个体外抗氧化
  • 3个多酚

机构

  • 10个山西大学
  • 2个山西医科大学
  • 1个南开大学
  • 1个山西医科大学...
  • 1个忻州师范学院
  • 1个深圳出入境检...

资助

  • 10个山西省自然科...
  • 10个太原市大学生...
  • 7个山西省科技攻...
  • 7个国家大学生创...
  • 6个山西省高等学...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个山西省青年科...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山西省软科学...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个山西省基础研...
  • 1个山西省哲学社...

传媒

  • 8个农产品加工（...
  • 6个食品科学
  • 4个食品工程
  • 3个食品工业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中华预防医学...
  • 1个资源科学
  • 1个生态学报
  • 1个生物多样性
  • 1个微量元素与健...
  • 1个干旱区资源与...
  • 1个中国酿造
  • 1个山西大学学报...
  • 1个微生物学报
  • 1个环境科学
  • 1个西北师范大学...
  • 1个干旱区研究
  • 1个营养学报
  • 1个五台山研究
  • 1个广东微量元素...

地区

  • 9个山西省
  • 1个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
杨小兰
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：山西老陈醋 啤酒花 黄腐酚 老陈醋 桑籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海鹰
供职机构：山西大学
研究主题：啤酒花 DPPH自由基 还原力 脂质过氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许雪莹
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：保健功能 啤酒 营养 果胶酶 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨磊
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：黄腐酚 啤酒花 乙酸乙酯 高速逆流色谱法 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：保健功能 啤酒 营养 急性毒性 模型小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗正明
供职机构：忻州师范学院地理系
研究主题：亚高山 亚高山草甸 多样性 真菌群落 啤酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡仕屏
供职机构：深圳出入境检验检疫局
研究主题：啤酒花 总黄酮 活性研究 乙酸乙酯 必需氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文娟
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：保健功能 啤酒 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵婵
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：保健功能 啤酒 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓云
供职机构：山西医科大学第一医院
研究主题：抗衰老作用 抗氧化作用 果蝇 DPPH自由基 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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