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国家自然科学基金(21376064): 作品数：7 被引量：43H指数：4; 相关作者：陈复生宋小勇丁长河张丽芬刘昆仑更多>>; 相关机构：河南工业大学河南省南街村(集团)有限公司更多>>; 发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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陈复生: 供职机构：河南工业大学; 研究主题：反胶束大豆蛋白大豆分离蛋白改性蛋白质; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

宋小勇: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：可食用膜淀粉复合膜双层膜玉米醇溶蛋白; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘昆仑: 供职机构：河南工业大学; 研究主题：反胶束大豆蛋白花生蛋白大豆分离蛋白微生物分解; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

丁长河: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：低聚木糖玉米芯木聚糖酶发酵木聚糖; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张丽芬: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：超声波果胶果蔬花生蛋白蛋白质; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

布冠好: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：大豆蛋白反胶束抗原性大豆分离蛋白糖基化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘伯业: 供职机构：河南工业大学; 研究主题：大豆分离蛋白微生物分解改性淀粉可生物降解材料; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郝莉花: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：氧化型VC 还原型VC 花生花生油水酶法; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

辛颖: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：壳聚糖明胶果蔬采后大豆蛋白; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

殷丽君: 供职机构：中国农业大学; 研究主题：阿拉伯木聚糖小麦麸皮沙棘叶稳定性凝胶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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