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河南省教育厅自然科学基金(2009C550001)

作品数：5 被引量：33H指数：5
相关作者：雷昌贵孟宇竹蔡花真杨伟杰姚慧敏更多>>
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领域

  • 9个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
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  • 1个金属学及工艺
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  • 1个政治法律

主题

  • 7个蛋白饮料
  • 7个饮料
  • 7个稳定性
  • 7个布朗李
  • 5个杏仁
  • 5个营养
  • 4个单因素
  • 4个单因素试验
  • 4个蛋白
  • 3个大枣
  • 3个道口烧鸡
  • 3个电机
  • 3个淀粉
  • 3个多糖
  • 3个羊肉
  • 3个野生猕猴桃
  • 3个饮料稳定性
  • 2个大学生
  • 2个刀头
  • 2个底板

机构

  • 9个河南质量工程...
  • 2个陕西师范大学
  • 1个河南大学
  • 1个郑州大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个武汉理工大学

资助

  • 9个河南省教育厅...
  • 5个平顶山市科技...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个福建省教育科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南高等教育...
  • 1个河南省高等教...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省杰出人...
  • 1个河南省社会科...

传媒

  • 7个中国食品添加...
  • 5个饮料工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个肉类工业
  • 4个食品与药品
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个河南农业
  • 3个食品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 3个山西农经
  • 3个农产品加工
  • 3个河南工业大学...
  • 3个食品安全导刊
  • 3个现代食品
  • 3个第四届中国北...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国抗生素杂...
  • 2个中国调味品

地区

  • 9个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
雷昌贵
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：正交试验 感官评价 发酵 正交试验优化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡花真
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：杏仁 稳定性 布朗李 抗氧化 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宇竹
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：杏仁 正交试验 食品 感官评价 正交试验优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席会平
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：莫西沙星 荧光特性 残留量 荧光 左氧氟沙星
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伟杰
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：水产品 食品加工 食品 水产品保鲜 农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚慧敏
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：稳定性 植物蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐挺
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：蛋白饮料 布朗李 复合蛋白饮料 杏仁 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高博
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：布朗李 果胶酶 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李延磊
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：样品前处理 分析方法 多溴联苯醚 高效液相色谱法 环境样品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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