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云南省自然科学基金(2009ZC073M)

作品数：7 被引量：67H指数：6
相关作者：唐臻睿朱仁俊黄启超刘兴勇冷静更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 9个云南省
  • 1个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
唐臻睿
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：武定鸡 阉割 肌苷酸 肉质 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱仁俊
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：武定鸡 饲料添加剂 断奶仔猪 肌苷酸 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄启超
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：肉质 背最长肌 理化特性 龙陵黄山羊 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴勇
供职机构：云南农业大学
研究主题：武定鸡 阉割 肉质 扩增 母系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李清
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室
研究主题：饲料添加剂 饲料 营养成分 瘤胃 粪尿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷静
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院
研究主题：断奶仔猪 锌 瘤胃微生物 瘤胃 反刍动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伊田
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：阉割 武定鸡 肉质 物理特性 肉品质分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石振兴
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：武定鸡 西洋参多糖 凝乳酶 阉割 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡永金
供职机构：云南农业大学
研究主题：发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：阉割 武定鸡 肉质 普洱茶 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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