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江苏省自然科学基金(BK2010146)
作品数:
16
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王立
张晖
钱海峰
齐希光
苏胜彦
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江苏省自然科学基金
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王立
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
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张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
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钱海峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
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齐希光
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:糙米 全谷物 全麦粉 大米 抗氧化
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苏胜彦
供职机构:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
研究主题:鲤鱼 黄河鲤 中华绒螯蟹 建鲤 IGF
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董在杰
供职机构:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
研究主题:建鲤 鲤鱼 罗非鱼 黄河鲤 红罗非鱼
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程素娇
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:乌饭树树叶 降血糖 多糖 糖尿病小鼠 纯化
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袁新华
供职机构:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
研究主题:鲤鱼 建鲤 IGF 黄河鲤 鱼类
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徐塬
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:乌饭树树叶 大米蛋白 色素 果实 生物活性
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刘伟
供职机构:南京农业大学无锡渔业学院
研究主题:生长性状 建鲤 杂交后代 体质量 形态发育
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