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广西壮族自治区科技攻关计划(0537007-7-1)

作品数：5 被引量：44H指数：4
相关作者：韦保耀滕建文李欣高程海易湘茜更多>>
相关机构：广西大学常州市武进质量技术监督局更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个文学
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个多酚
  • 7个食品
  • 7个浓缩汁
  • 6个动力学
  • 6个多糖
  • 6个抑菌
  • 5个低盐
  • 5个丁醇
  • 4个调味
  • 4个动物
  • 4个动物试验
  • 4个多酚类
  • 4个多酚类化合物
  • 3个代谢
  • 3个代谢通路
  • 3个代谢组学
  • 3个代用茶
  • 3个袋包装
  • 3个单甘酯
  • 3个单糖

机构

  • 7个广西大学
  • 2个广西科学院
  • 2个中国科学院
  • 2个中国科学院研...
  • 2个广西中医药大...
  • 1个广西医科大学
  • 1个暨南大学
  • 1个广西中医学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个广西海洋研究...
  • 1个药用植物研究...
  • 1个常州市武进质...

资助

  • 7个广西壮族自治...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广西壮族自治...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个广西青年科学...
  • 4个广西大学科研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个北海市科技攻...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个广西农业科学...
  • 3个广西省自然科...
  • 3个广西研究生教...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个科技人员服务...
  • 3个南宁市科学研...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 7个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个轻工科技
  • 4个大众科技
  • 4个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个饲料研究
  • 3个时珍国医国药
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
  • 3个茶叶科学
  • 3个热带作物学报
  • 3个广西大学学报...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国抗生素杂...

地区

  • 7个广西
共 7 条 记 录，以下是 1-7
韦保耀
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕建文
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：菠萝浓缩汁 抑菌 黄酮类化合物 黄酮 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易湘茜
供职机构：广西中医药大学
研究主题：无瓣海桑 红树 化学成分 果实 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高程海
供职机构：广西中医药大学
研究主题：化学成分研究 海洋细菌 化学成分 柳珊瑚 红树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏宁
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余小影
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：抗菌活性 食品腐败 抑菌 双孢蘑菇 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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