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博士科研启动基金(G2360283)
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于立梅
陈毅
于新
曾晓房
杨敏
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仲恺农业工程学院
吉林中粮生化科技有限公司
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博士科研启动基金
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于立梅
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:柠檬 香基 多酚 乙基麦芽酚 抗氧化性
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杨敏
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:南五味子 提取物 贮藏温度 抑菌作用 抑菌
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于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
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曾晓房
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:广式腊肠 柠檬 鸽肉 感官评价 美拉德反应
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陈毅
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:多糖提取工艺 多糖 响应面优化
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