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“十二五”科技支撑计划(2013BAD18B04)
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李路
闵伟红
刘敬兰
陈历俊
刘继超
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北京三元食品股份有限公司
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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刘敬兰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:稳定性 气相色谱法 分泌物 中国梨木虱 气相色谱
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李路
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:发酵 发酵乳 奶牛乳房炎 大肠杆菌 变性梯度凝胶电泳
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闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
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姜铁民
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
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刘继超
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳制品 乳品 压平 自动化 金黄色葡萄球菌
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