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教育部人文社会科学研究基金(10YTC870047)
作品数:
1
被引量:5
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相关作者:
张群
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发文基金:
教育部人文社会科学研究基金
江苏省高等教育学会“十二五”高等教育科学研究规划课题
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张群
供职机构:江南大学
研究主题:马铃薯 真空油炸 护色工艺 护色 马铃薯片
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