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江苏省农业科技攻关项目
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马海乐
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
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张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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彭方仁
供职机构:南京林业大学
研究主题:薄壳山核桃 楸树 香椿 银杏 不同种源
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王振斌
供职机构:青岛农业大学
研究主题:超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 醋糟
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潘磊庆
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
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屠康
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 无损检测 苹果 草莓 计算机视觉
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黄利斌
供职机构:江苏省林业科学研究院
研究主题:引种 杉木 秃杉 榉树 深山含笑
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江波
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
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洪德林
供职机构:南京农业大学农学院作物遗传与种质创新国家重点实验室
研究主题:粳稻 水稻 杂交粳稻 配合力 SSR标记
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刘建秀
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:结缕草 假俭草 种质资源 狗牙根 结缕草属
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