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湖北省自然科学基金(2011AB145)
作品数:
3
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相关作者:
杨晓萍
刘琼琼
蒋晓东
陈娇娇
张绍珊
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相关机构:
教育部
华中农业大学
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湖北省自然科学基金
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杨晓萍
供职机构:华中农业大学园艺林学学院
研究主题:茶叶 茶多酚 稳定性 茶绿色素 绿茶
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相关人物
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刘琼琼
供职机构:教育部
研究主题:袋泡茶 拼配 茶多酚 保鲜效果 保鲜
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研究领域
陈娇娇
供职机构:教育部
研究主题:茶叶提取物 苯丙氨酸解氨酶 过氧化物酶活性 灰霉病菌 多酚氧化酶
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供职机构
所获资助
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蒋晓东
供职机构:华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室
研究主题:冲泡条件 冲泡 袋泡茶 拼配
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所获资助
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张绍珊
供职机构:教育部
研究主题:茶叶提取物 茶皂素 浸染 天然保鲜剂 水果保鲜技术
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