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河南省教育厅自然科学基金(2011B550011)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：张雪陈复生更多>>
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发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
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领域

  • 2个化学工程
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  • 1个生物学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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  • 1个单糖
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  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白检测
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶法

机构

  • 2个河南工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个河南牧业经济...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省高校青...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个博士后科研启...
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  • 1个高层次人才科...
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传媒

  • 2个粮油食品科技
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  • 2个食品科技
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  • 2个郑州牧业工程...
  • 2个保鲜与加工
  • 1个现代化工
  • 1个化工新型材料
  • 1个光谱实验室
  • 1个知识文库
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 2个河南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：酸枣仁 小米 苹果汁 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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