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吉林省科技发展计划基金(20120250)
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徐梦蕾
张燕
刘静波
赵颂宁
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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徐梦蕾
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 PC12细胞 玉米汁 降解 细胞毒性
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张燕
供职机构:吉林大学
研究主题:大豆蛋白粉 精深加工 微胶囊 人参 果蔬粉
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卢静
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙 熊果酸 骨肉 大豆肽 小鼠
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关爽
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙 熊果酸 骨肉 小鼠 Β-谷甾醇
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马爽
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋粉 蛋清蛋白 大豆蛋白粉 果蔬粉 营养制剂
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所获资助
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赵颂宁
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋壳 胶原蛋白 蛋清蛋白 螯合 苷元
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