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辽宁省教育厅科技攻关项目(2021401122)
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1
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相关作者:
耿帅帅
赵丽红
赵大军
宋立
吕长鑫
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相关机构:
渤海大学
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辽宁省教育厅科技攻关项目
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赵丽红
供职机构:渤海大学
研究主题:生产工艺 试剂盒 玉米花粉 PCR方法 扩增内标
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耿帅帅
供职机构:渤海大学生物与食品科学学院
研究主题:酸奶 山楂果胶
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吕长鑫
供职机构:渤海大学
研究主题:酸奶 红树莓 果蔬汁 稳定性 乳饮料
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宋立
供职机构:渤海大学
研究主题:脂肪氧化 酸奶 黄粉虫 烧鸡 感官品质
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赵大军
供职机构:渤海大学生物与食品科学学院
研究主题:黄粉虫 黄粉虫蛋白 酸奶 蚂蚁 营养保健
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