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黑龙江省科技攻关计划项目(GA09B401-6)

作品数：38 被引量：172H指数：9
相关作者：江连洲李杨王胜男齐宝坤王梅更多>>
相关机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心宁德师范学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目农业部大豆产业技术体系资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 18个化学工程
  • 15个农业科学
  • 12个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 11个理学
  • 10个一般工业技术
  • 9个经济管理
  • 7个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个哲学宗教
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个交通运输工程

主题

  • 22个大豆
  • 21个水酶法
  • 21个酶法
  • 21个大豆油
  • 20个油脂
  • 19个水酶法提取
  • 19个膨化
  • 19个酶法提取
  • 19个挤压膨化
  • 18个酶解
  • 18个大豆油脂
  • 17个蛋白
  • 17个响应面
  • 14个碱性蛋白
  • 14个碱性蛋白酶
  • 13个豆粉
  • 13个植物油
  • 12个豆渣
  • 12个植物油脂
  • 10个预处理

机构

  • 26个东北农业大学
  • 11个国家大豆工程...
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个教育部
  • 2个沈阳工学院
  • 1个大理学院
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个东南大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个滨州学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个湖南大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个辽宁医学院
  • 1个宁德师范学院
  • 1个黑龙江工程学...

资助

  • 26个黑龙江省科技...
  • 14个农业部大豆产...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 13个黑龙江省自然...
  • 13个国家现代农业...
  • 12个黑龙江省教育...
  • 11个黑龙江省科技...
  • 10个黑龙江省博士...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个黑龙江省博士...
  • 9个黑龙江省青年...
  • 9个博士科研启动...
  • 8个黑龙江省杰出...
  • 7个国家教育部博...
  • 5个霍英东教育基...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个博士后科研启...
  • 4个哈尔滨市科技...

传媒

  • 23个食品工业科技
  • 23个大豆科技
  • 21个中国油脂
  • 18个食品科学
  • 17个中国粮油学报
  • 12个食品工业
  • 11个东北农业大学...
  • 11个中国食品学报
  • 10个农业工程学报
  • 9个农业机械学报
  • 9个食品科技
  • 9个中国食品科学...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个中国食品科学...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个大豆科学
  • 7个食品研究与开...
  • 6个光谱学与光谱...
  • 5个大豆通报
  • 5个粮食与油脂

地区

  • 23个黑龙江省
  • 1个江西省
  • 1个云南省
  • 1个广东省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梅
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 响应面 碱性蛋白酶 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琪
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 响应面 响应面法优化 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构：江西环境工程职业学院
研究主题：DPO 金线莲 水酶法 碱性蛋白酶 单克隆抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雯
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆蛋白 大豆 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王心刚
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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