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河南省教育厅自然科学基金(2011A550001)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：尹国友孙婕张华杨鑫姚坤更多>>
相关机构：河南城建学院哈尔滨工业大学更多>>
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领域

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主题

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  • 6个豆乳
  • 6个多糖
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  • 3个动物源
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  • 2个大学本科生

机构

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  • 1个杭州师范大学
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  • 1个中国农业科学...

资助

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传媒

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  • 2个食品科学

地区

  • 3个河南省
  • 2个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
尹国友
供职机构：河南城建学院
研究主题：抗氧化活性 南瓜多糖 多肽 南瓜 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婕
供职机构：河南城建学院
研究主题：抗氧化活性 核基质蛋白 南瓜多糖 多肽 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：松塔 寡糖 印迹聚合物 硅烷化 种壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：高效液相色谱法测定 抗氧化 黑木耳多糖 高效液相色谱 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚坤
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：大豆乳清蛋白 大豆乳清 蛋白提取工艺 絮凝 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构：河南城建学院
研究主题：交会 检查点 外业 外方位元素 地理定位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗丹凤
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：大豆乳清 大豆乳清蛋白 蛋白提取工艺 絮凝 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕灵娟
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：超氧阴离子 超声法 复合酶法 抗氧化性质 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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