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河南省高等教育教学改革研究项目(2009SJGLX070)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：马川兰李红利李五聚崔惠玲更多>>
相关机构：漯河职业技术学院更多>>
发文基金：河南省高等教育教学改革研究项目更多>>
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领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 4个院校
  • 4个食品
  • 3个低脂
  • 3个燕麦
  • 3个生产工艺研究
  • 2个大学生
  • 2个大学新生
  • 2个低脂冰淇淋
  • 2个豆腐
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个营养状况
  • 2个油脂
  • 2个政治
  • 2个制作豆腐
  • 2个肉制品
  • 2个乳制品
  • 2个膳食
  • 2个膳食调查
  • 2个膳食营养

机构

  • 4个漯河职业技术...
  • 1个暨南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个郑州大学

资助

  • 4个河南省高等教...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个郑州市科技发...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 4个江苏经贸职业...
  • 4个漯河职业技术...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个肉类工业
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个农产品加工
  • 2个河南工业大学...
  • 2个粮油加工
  • 2个食品安全导刊
  • 2个轻工科技
  • 2个现代食品
  • 1个中国职业技术...
  • 1个中国果菜

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
马川兰
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：丙烯酰胺 冰淇淋 高职 食品检测 油脂
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李红利
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：生产工艺 五花猪肉 花青素 玉米 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔惠玲
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：冰淇淋 芦荟 生产工艺研究 MOZZARELLA干酪 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李五聚
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：高职院校 职业教育 高职食品 基于工作过程 课程设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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