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北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR201108082)

作品数：3 被引量：12H指数：2
相关作者：王友升王郅媛郭晓敏李丽萍李兵霞更多>>
相关机构：北京工商大学生物技术有限公司更多>>
发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市科技新星计划国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个电气工程
  • 1个理学

主题

  • 6个活性
  • 6个活性氧
  • 5个真菌
  • 5个桃果
  • 5个桃果实
  • 5个贮藏
  • 5个贮藏期
  • 5个贮藏期间
  • 5个抗氧化
  • 5个活性氧代谢
  • 4个代谢
  • 4个代谢影响
  • 4个熏蒸处理
  • 4个指纹
  • 3个抑菌
  • 2个低温贮藏
  • 2个多酚
  • 2个性能比较
  • 2个衍生化
  • 2个叶提取物

机构

  • 6个北京工商大学
  • 1个北京电子科技...
  • 1个北京农学院
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 6个北京市科技新...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个北京市属高等...
  • 5个北京市自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个北京市属高等...
  • 3个国家林业公益...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个北京社会科学...
  • 2个科技部科研院...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个北京市教委科...

传媒

  • 6个食品科学
  • 4个北京工商大学...
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品科学技术...
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个2009食品...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学杂志
  • 2个吉林农业大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个植物学通报
  • 1个林业科学
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国果菜
  • 1个北方园艺
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个Acta B...

地区

  • 4个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：指纹图谱分析 RDNA_ITS 蓝莓 果实品质 活性氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓敏
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗氧化 熏蒸处理 桃果实 保鲜剂 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兵霞
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心
研究主题：活性氧代谢 活性氧 代谢影响 蒜薹 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王郅媛
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗氧化活性 采后 1-MCP 挥发性物质 桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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