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国家自然科学基金(31160342)

作品数:19 被引量:81H指数:6
相关作者:郭东起朱丽霞侯旭杰王旭李明杨更多>>
相关机构:塔里木大学大连工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金塔里木大学校长基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 21个农业科学
  • 15个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 16个酵母
  • 16个酵母菌
  • 14个冬枣
  • 14个保鲜
  • 11个食品
  • 10个保鲜效果
  • 9个贮藏
  • 9个拮抗酵母菌
  • 9个南疆
  • 8个壳聚糖
  • 7个多糖
  • 7个营养
  • 7个色谱
  • 7个生防酵母菌
  • 7个气相
  • 7个气相色谱
  • 7个相色谱
  • 6个水溶性壳聚糖
  • 6个葡萄酒
  • 5个涂膜处理

机构

  • 23个塔里木大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 12个塔里木大学校...
  • 6个国家级大学生...
  • 4个新疆生产建设...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个新疆生产建设...
  • 3个新疆生产建设...
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  • 2个教育部科学技...
  • 2个兵团工业科技...
  • 2个兵团青年科技...
  • 2个新疆生产建设...
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传媒

  • 12个食品研究与开...
  • 9个食品科学
  • 9个食品工业
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  • 8个北方园艺
  • 8个食品科技
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业科技
  • 7个教育教学论坛
  • 6个安徽农学通报
  • 6个现代食品
  • 5个农业机械学报
  • 5个中国植保导刊
  • 5个科技创新导报
  • 5个中国生物防治...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个酿酒科技
  • 4个粮食与油脂
  • 4个保鲜与加工

地区

  • 15个新疆
  • 2个辽宁省
24 条 记 录,以下是 1-10
郭东起
供职机构:塔里木大学
研究主题:冬枣 拮抗酵母菌 酵母菌 食品微生物学 采后
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朱丽霞
供职机构:塔里木大学
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 酵母菌 发酵 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构:塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题:冬枣 保鲜效应 冷藏 抑菌 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓镤
供职机构:塔里木大学
研究主题:生物膜形成 表皮葡萄球菌 生物膜 多浪羊 杂环胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋卉
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯旭杰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明杨
供职机构:塔里木大学
研究主题:乳酸菌 生物膜 生物膜形成 酿酒酵母 操作台
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许倩
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 驴乳 乳酸菌 南疆 OHAA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洋洋
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:保鲜效果 酵母菌 冬枣 涂膜处理 水溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚军
供职机构:塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题:酵母菌 生防效果 低温环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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