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山东省教育厅科技计划项目(J10LC76)

作品数：2 被引量：4H指数：1
相关作者：李苹苹任秀娟崔忠艾李彦宏赵强更多>>
相关机构：山东商务职业学院临沂大学更多>>
发文基金：山东省教育厅科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 7个食品
  • 6个调味
  • 6个营养
  • 5个调味品
  • 5个营养成分
  • 5个蒸煮
  • 4个心理
  • 4个心理特点
  • 4个选择性
  • 4个院校
  • 4个任务驱动教学
  • 3个多糖
  • 3个学法
  • 3个营养价值
  • 3个营养学
  • 3个营养学课程
  • 3个用油
  • 3个鱼胶
  • 3个正反转
  • 3个脂肪酸

机构

  • 6个山东商务职业...
  • 2个江南大学
  • 1个临沂师范学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个临沂大学

资助

  • 7个山东省教育厅...
  • 3个山东省职业教...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家中医药管...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省企业培...

传媒

  • 7个中国调味品
  • 7个安徽农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个职业
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个科技与企业
  • 3个农产品加工
  • 3个产业与科技论...
  • 3个中国科技博览
  • 3个教育教学论坛
  • 3个商品与质量（...
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个农村经济与科...
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个现代企业教育
  • 2个江西农业学报
  • 2个农业与技术

地区

  • 7个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李苹苹
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：贻贝 高职院校 营养成分 食品专业 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任秀娟
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：贻贝 油膏 粮油 复合调味品 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔忠艾
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：蛋白测定 搅拌机 卡座 粮油 洗气瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季慧
供职机构：临沂大学
研究主题：低温等离子处理 花生分离蛋白 米邦塔仙人掌 营养成分 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦宏
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：高职 搅拌机 卡座 食品加工机械 容积
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：高职 教学改革 泡菜 葡萄酒 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊素敏
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：粮油 稻壳 过氧化值 高职 通风管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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