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乳品科学教育部重点实验室主任基金

作品数：16 被引量：137H指数：6
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相关机构：东北农业大学南京师范大学河北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省研究生创新科研项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 25个黑龙江省
  • 2个江苏省
  • 2个浙江省
  • 1个北京市
  • 1个河北省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴刚
供职机构：东北农业大学
研究主题：ACE抑制肽 酪蛋白 发酵 降血压肽 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瞻梅
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵新淮
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酪蛋白 微胶囊 类蛋白反应 酪蛋白水解物 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构：东北农业大学
研究主题：唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
井乐刚
供职机构：哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
研究主题：大豆异黄酮 高中生物学 微胶囊 大豆乳清 复合维生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷雨婷
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：发酵生产 发酵 乳酸乳球菌 中冷 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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