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江苏省高校自然科学研究项目(05KJB550011)
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段玉清
张海晖
李金凤
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段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
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张海晖
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
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李金凤
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 板栗壳 多酚 脉冲超声辅助提取 抗氧化性
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徐菲菲
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:板栗壳 原花青素 表面分子印迹 抗氧化性 多酚
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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施岚晨
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:星形胶质细胞 极低频电磁场 莲房原花青素 EMF ELF
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周密
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 黑色素瘤B16 莲房原花青素 非小细胞型肺癌 黑色素瘤B16细胞
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杨玲
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:星形胶质细胞 极低频电磁场 莲房原花青素 EMF ELF
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武妍
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:极低频电磁场 马兰 莲房原花青素 亚临界水 黄酮类化合物
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谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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