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四川省科技支撑计划(2010SZ0259)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：张玉婵张玉东许德富张良更多>>
相关机构：泸州老窖股份有限公司重庆大学更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
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  • 2个电子电信
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 4个丢糟
  • 4个堆积发酵
  • 3个糟醅
  • 2个蛋白
  • 2个调味
  • 2个调味酒
  • 2个洞库
  • 2个循环利用
  • 1个带压
  • 1个弹流
  • 1个弹流润滑
  • 1个蛋白表达
  • 1个蛋白质
  • 1个德意
  • 1个滴定法
  • 1个滴定法测定
  • 1个底座
  • 1个地磅
  • 1个地窖
  • 1个地理标志

机构

  • 3个重庆大学
  • 2个四川大学
  • 2个四川理工学院
  • 2个泸州老窖股份...
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个天津农学院
  • 1个西南科技大学
  • 1个石河子大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院成...
  • 1个四川省食品发...
  • 1个泸州市酿酒科...
  • 1个泸州老窖酒厂

资助

  • 4个四川省科技支...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个四川省青年科...
  • 2个泸州老窖科研...
  • 2个酿酒生物技术...
  • 2个中央高校研究...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 2个重庆大学研究...
  • 2个四川省重点科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个川菜发展研究...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个中国酿造
  • 3个酿酒科技
  • 2个应用与环境生...
  • 2个酿酒
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个功能材料
  • 2个四川轻化工学...
  • 2个食品研究与开...
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  • 1个分析化学
  • 1个应用化工
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科学
  • 1个环境科学
  • 1个分析科学学报

地区

  • 2个四川省
  • 1个重庆市
  • 1个河北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张玉东
供职机构：重庆大学
研究主题：机械传动 复式发酵 控制模块 模数转换 对齿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：四川理工学院
研究主题：酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉婵
供职机构：廊坊师范学院化学与材料科学学院
研究主题：苦瓜皂苷 皂苷 光学检测 氨基酸 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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