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国家自然科学基金(31101373)
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王赵改
杨慧
王安建
杨丰菊
陈丽娟
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王赵改
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 双孢菇 次级代谢产物
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杨慧
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 次级代谢产物 内生真菌
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陈丽娟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 双孢蘑菇 乳酸钙 保鲜装置
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王安建
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 香菇 食用菌
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杨丰菊
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:双孢蘑菇 贮藏品质 保鲜效果 保鲜剂 褐变度
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张乐
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 金针菇 次级代谢产物 内生真菌
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魏书信
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢菇 双孢蘑菇 玉米皮 烫漂 香菇
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朱广成
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 贮藏品质 香椿 金针菇 超声提取
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李静
供职机构:桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题:双孢蘑菇 褐变 Γ-氨基丁酸 双孢菇 贮藏品质
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王继红
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 米粉 黄酮 促渗 保鲜液
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