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2024年12月27日星期五

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国家自然科学基金(31101367): 作品数：15 被引量：117H指数：7; 相关作者：张振山刘玉兰李晨阳王娟娟陈金定更多>>; 相关机构：河南工业大学河南省科学院中国农业大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家麻类产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

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领域

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7个文化科学
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5个经济管理
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2个生物学
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1个电子电信
1个建筑科学
1个航空宇航科学...
1个核科学技术
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主题

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10个食品
9个蛋白
8个蛋白质
8个玉米
8个膨化
8个籽油
8个精炼
8个抗氧化
7个淀粉
7个毒素
7个亚麻籽
7个亚麻籽油
7个活性
6个用油
6个食用油
5个蛋黄
5个蛋黄油
5个压榨
5个鸭蛋

机构

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2个河南省科学院
2个中国农业大学
1个广东工业大学
1个河南省农业科...
1个洛阳工学院
1个河南农业大学
1个天津医科大学
1个中国农业科学...
1个天津市海河医...
1个天昌国际烟草...
1个正大集团

资助

17个国家自然科学...
10个公益性行业(...
7个河南省科技攻...
7个国家现代农业...
4个博士科研启动...
3个国家科技攻关...
3个中央级公益性...
3个高层次人才科...
2个国家高技术研...
2个河南省教育厅...
2个国家标准化管...
2个国家教育部博...
2个河南省创新型...
2个河南省教育科...
1个北京市优秀人...
1个北京市自然科...
1个高等学校骨干...
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1个国家软科学研...
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传媒

10个食品工业科技
9个食品科技
9个中国粮油学报
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8个中国油脂
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4个农业机械
4个粮油加工
4个中国粮油学会...
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3个食品与机械
3个食品工业
3个粮油加工与食...

地区

15个河南省
2个北京市

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张振山: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：大豆脂肪酸组成脱除维生素E 油脂; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘玉兰: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：芝麻芝麻油油脂玉米油煎炸; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李晨阳: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：大豆霉变粗脂肪蛋白质辐照; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈金定: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：黄曲霉毒素B1 曲霉中黄毛油玉米胚; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王娟娟: 供职机构：河南省科学院; 研究主题：辐照电子束辐照电子束烟草大豆; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

朱远坤: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：小麦籽粒杜仲籽油二维OTSU 灰度图像阈值分割法; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

范双娇: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：蛋黄油鸭蛋咸鸭蛋腌制过程腌制; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

纪怀瑞: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：蛋黄油鸭蛋咸鸭蛋腌制过程腌制; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王允: 供职机构：河南省科学院; 研究主题：秸秆纤维复合材料 PBAT 离子交换纤维辐照; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

钟雪玲: 供职机构：河南工业大学粮油食品学院; 研究主题：芝麻油制油工艺芝麻饼芝麻浸出; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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