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吉林省自然科学基金(20050567)

作品数：4 被引量：34H指数：2
相关作者：刘静波林松毅叶海青程胜姜轶群更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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地区

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶海青
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程胜
供职机构：吉林省水文水资源局
研究主题：抗疲劳 耐缺氧 综合评价 功能食品 动物试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜轶群
供职机构：吉林大学生命科学学院
研究主题：抗疲劳 动物试验 食品科学技术 复方中药 功能啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王作昭
供职机构：吉林大学
研究主题：黄酮类化合物 笃斯越桔 蛋壳膜 化学组成 抗凝血肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王二雷
供职机构：吉林大学
研究主题：花青素 笃斯越桔 蓝莓 苷元 花青素苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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