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北京市自然科学基金(6002003)

作品数：8 被引量：86H指数：6
相关作者：冯双庆乔勇进李丽萍刘招龙张绍铃更多>>
相关机构：中国农业大学北京农学院南京农业大学更多>>
发文基金：北京市自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 13个生物学
  • 13个农业科学
  • 12个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个文化科学
  • 8个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 11个多酚
  • 11个植物
  • 10个多酚氧化
  • 10个多酚氧化酶
  • 9个蛋白
  • 9个多胺
  • 8个代谢
  • 8个蛋白质
  • 8个多胺含量
  • 8个氧化物歧化酶
  • 7个冬枣
  • 7个氧化酶
  • 7个氧化酶活性
  • 6个多糖
  • 5个低温贮藏
  • 5个底物
  • 5个淀粉
  • 5个调节剂
  • 5个乙醇
  • 4个乙醛

机构

  • 7个中国农业大学
  • 5个北京农学院
  • 5个南京农业大学
  • 4个上海市农业科...
  • 2个山西农业大学
  • 2个农业应用新技...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京电子科技...
  • 1个北京农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个宁德师范学院
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海师范大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个莱阳农学院

资助

  • 13个北京市自然科...
  • 11个国家自然科学...
  • 7个引进国际先进...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个上海市科技兴...
  • 5个北京市教委资...
  • 5个上海市“科技...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个北京市重点实...
  • 4个北京市属高等...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个上海市科委国...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个北京市农村工...
  • 3个北京市委组织...

传媒

  • 12个食品科学
  • 11个保鲜与加工
  • 9个中国农业科学
  • 9个食品工业科技
  • 8个西北植物学报
  • 8个吉林农业大学...
  • 8个中国农学通报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个果树学报
  • 7个北京农学院学...
  • 6个农业工程学报
  • 6个南京农业大学...
  • 6个园艺学报
  • 6个中国粮油学报
  • 6个中国食品学报
  • 5个林业科学
  • 5个中国果菜
  • 5个北方园艺
  • 5个华北农学报
  • 5个上海农业学报

地区

  • 8个北京市
  • 2个江苏省
  • 2个上海市
  • 1个福建省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
冯双庆
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：贮藏 采后 冷害 番茄 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔勇进
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：贮藏品质 保鲜效果 保鲜 保鲜技术 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张绍铃
供职机构：南京农业大学
研究主题：梨果实 自交不亲和性 花粉管 转录因子 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘招龙
供职机构：宁德师范学院
研究主题：轮纹病菌 梨叶片 黄瓜 亚硒酸钠 高温胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉梅
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冬枣 采后 贮藏 货架期 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方强
供职机构：中国农业大学
研究主题：保鲜 贮藏 采后处理 草莓 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐芹
供职机构：南京农业大学园艺学院
研究主题：保鲜 砀山酥梨 采后处理 多酚氧化酶 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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