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新疆维吾尔自治区科技支疆项目(200991222-04)
作品数:
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相关作者:
马晓燕
陈义勇
赵小忠
王亮
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新疆维吾尔自治区科技支疆项目
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陈义勇
供职机构:常熟理工学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 抗氧化 响应面 微胶囊
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王亮
供职机构:山东大学
研究主题:谷物早餐 响应面 核壳 脆性 响应面优化
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马晓燕
供职机构:新疆大学
研究主题:脆性 方便面 保脆 固体密度 油炸温度
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赵小忠
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:湿法超微粉碎 超微粉碎工艺 响应面优化 响应面 湿法
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