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江西省科技厅工业攻关项目(Z03382)
江西省科技厅工业攻关项目(Z03382)
作品数:
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相关作者:
黄丽婵
刘文群
韩伟
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江西省科技厅工业攻关项目
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刘文群
供职机构:南昌大学
研究主题:乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 大蒜
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韩伟
供职机构:南昌大学
研究主题:固态发酵 酶解 乳酸菌 发酵 菌剂
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黄丽婵
供职机构:南昌大学
研究主题:柑橘 抗氧化作用 抗氧化 霉变 拮抗菌
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