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黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GA06B401-3)

作品数：10 被引量：48H指数：5
相关作者：曹龙奎周睿鹿保鑫闫美珍魏春红更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程理学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 7个一般工业技术
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个自然科学总论
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 7个地膜
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白
  • 6个营养
  • 5个动力学
  • 5个液体地膜
  • 5个增塑
  • 5个增塑剂
  • 5个制备及特性
  • 5个膳食纤维
  • 4个蛋白粉
  • 4个淀粉浆
  • 4个淀粉浆料
  • 4个多酚
  • 4个正交
  • 3个蛋白质
  • 3个稻壳
  • 3个等温线
  • 3个低盐
  • 2个代谢

机构

  • 7个黑龙江八一农...
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 7个黑龙江省科技...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省“十...
  • 6个国家级星火计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个黑龙江省农垦...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省普通...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省海外...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省农垦...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 3个黑龙江省重大...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省教育...

传媒

  • 7个黑龙江八一农...
  • 7个中国粮油学报
  • 7个农产品加工（...
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个包装工程
  • 6个农产品加工
  • 5个黑龙江科技信...
  • 5个食品与机械
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个农机化研究
  • 4个肉类工业
  • 4个中国食品添加...
  • 4个中国食品学报
  • 4个粮食加工

地区

  • 6个黑龙江省
  • 1个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曹龙奎
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周睿
供职机构：华中农业大学
研究主题：芸豆 响应面 流变特性 制备及特性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫美珍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：交联淀粉 交联羧甲基淀粉 六偏磷酸钠 干法 PVA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包鸿慧
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：多糖 芸豆 玉米黄色素 创新创业 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春红
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：杂粮 小米 发酵 水溶性膳食纤维 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霞
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：玉米 自交系 杂粮 大豆 玉米群体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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