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吉林省科技发展计划基金(20100243)
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张燕
刘静波
王作昭
王二雷
安晓宁
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王作昭
供职机构:吉林大学
研究主题:黄酮类化合物 笃斯越桔 纯化 凝血酶 蛋壳膜
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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张燕
供职机构:吉林大学
研究主题:大豆蛋白粉 精深加工 微胶囊 人参 果蔬粉
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王二雷
供职机构:吉林大学
研究主题:花青素 笃斯越桔 蓝莓 苷元 花青素苷
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安晓宁
供职机构:吉林大学军需科技学院
研究主题:鸡蛋 类胡萝卜素 胆固醇含量 微波辅助 萃取液
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郭兵兵
供职机构:吉林大学军需科技学院
研究主题:玉米须 活性成分 黄嘌呤氧化酶活性 黄嘌呤氧化酶 索氏提取法
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杨军
供职机构:吉林大学军需科技学院
研究主题:喷雾干燥 蛋粉 大蒜 降低鸡蛋 紫花苜蓿
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梁春玮
供职机构:吉林大学
研究主题:类胡萝卜素 蛋黄油 峰形 二十二碳六烯酸 甲酯化
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宫新统
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场 蛋清蛋白 咀嚼片 精深加工
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姜轶群
供职机构:吉林大学生命科学学院
研究主题:抗疲劳 食品科学技术 动物试验 复方中药 功能啤酒
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