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广东省教育部产学研结合项目(2007B090400068)
作品数:
3
被引量:22
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相关作者:
吴晖
刘冬梅
余以刚
李力
罗淑萍
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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刘冬梅
供职机构:华南理工大学
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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李晓凤
供职机构:华南理工大学
研究主题:细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
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何叶子
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:L-乳酸 D-乳酸 酸奶 手性柱 色谱法测定
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覃倚莹
供职机构:华南理工大学
研究主题:霍乱弧菌 沙门氏菌 副溶血弧菌 培养基 实时荧光定量PCR
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李力
供职机构:新疆农业大学
研究主题:高淀粉 枯草芽孢杆菌 酶活力 酶蛋白 蛋白酶
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唐语谦
供职机构:华南理工大学
研究主题:玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
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肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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罗淑萍
供职机构:新疆农业大学农学院
研究主题:扁桃 野扁桃 茧蜂 ISSR 克隆
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