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湖北省科技攻关计划(2006AA201C36)

作品数：6 被引量：62H指数：5
相关作者：高梦祥张长峰严奉伟樊宏彬阮大卫更多>>
相关机构：长江大学华南农业大学荆州市第一人民医院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个农业科学
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个交变磁场
  • 7个保鲜
  • 6个多酚
  • 6个保鲜效果
  • 5个动力学
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 4个抑制剂
  • 4个饮料
  • 3个大学生
  • 3个淀粉
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 2个蛋白质
  • 2个导论
  • 2个地方院校
  • 2个冬瓜
  • 2个畜产食品

机构

  • 9个长江大学
  • 3个华南农业大学
  • 3个湖北农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个荆州市第一人...

资助

  • 11个湖北省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个湖北省自然科...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省科技计...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个广东省高等学...
  • 1个湖北省“十五...
  • 1个湖北省教委重...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业工程学报
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个长江大学学报...
  • 3个食品工业科技
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个湖北农学院学...
  • 3个核农学报
  • 3个长江大学学报...
  • 3个长江大学学报...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个教学研究
  • 2个中国农业科学

地区

  • 10个湖北省
  • 1个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
高梦祥
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：红曲菌 脉冲磁场 液态发酵 交变磁场 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张长峰
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：香蕉 保鲜 交变磁场 果蔬 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严奉伟
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利军
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：南瓜 水稻 色素 正交试验法 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡翠翠
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：抑制剂 磁场 反应动力学 多酚氧化酶 莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白雪
供职机构：荆州市第一人民医院
研究主题：南瓜 色素 正交试验法 抑菌作用 芦荟汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊宏彬
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：保鲜 交变磁场 葡萄 保鲜效果 葡萄保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雯蕙
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：反应动力学 交变磁场 多酚氧化酶 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春萍
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：苯并[A]芘 电化学免疫传感器 修饰 纳米SIO2 树枝状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光旭
供职机构：长江大学
研究主题：甾体皂甙元 荔枝霜疫霉病 化合物 甾体 荔枝霜疫霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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