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四川省科技厅农产品深加工专项资助项目

作品数：5 被引量：28H指数：3
相关作者：蒲彪李庆刘远鹏李欣亮叶顺君更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个林业科学
  • 1个生态学报
  • 1个植物保护学报
  • 1个中国兽医学报
  • 1个玉米科学
  • 1个中国调味品
  • 1个大豆科学
  • 1个稀土

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
蒲彪
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远鹏
供职机构：四川农业大学
研究主题：脐橙 龙眼 果实 柑桔 柠檬酸合成酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆
供职机构：四川农业大学农学院
研究主题：西藏飞蝗 温度 猕猴桃溃疡病 捕食螨 禾谷缢管蚜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶顺君
供职机构：四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 酶解 感官评定 增香 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣亮
供职机构：四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 感官评定 酶解 增香 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭训亮
供职机构：四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
研究主题：柑桔汁 脱苦 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力
供职机构：四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
研究主题：柑桔汁 脱苦 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁泽建
供职机构：四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
研究主题：柑桔汁 柠檬苦素 脱苦 脱苦技术 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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