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国家自然科学基金(31071500)

作品数：3 被引量：3H指数：1
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领域

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地区

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朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙常明
供职机构：吉林农业大学
研究主题：保健酒 荞麦芽 药香 风湿性 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪研
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乙醇提取物 海藻糖 乙醇体积分数 DPPH自由基 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璐
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乙醇提取物 抗氧化活性 荞麦苗 乙醇体积分数 DPPH自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪峰
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面分析法 色泽 还原性 抗氧化活性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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