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北京市教委科技计划面上项目(KZ200910011001)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：宋焕禄张蕾蕾任清李秀婷冯春利更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市教委科技计划面上项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个酵母
  • 8个解脂耶氏酵母
  • 8个基因
  • 7个菌株
  • 7个发酵
  • 6个基因工程
  • 6个工程菌
  • 6个癸内酯
  • 6个Γ-癸内酯
  • 5个野生菌
  • 5个野生菌株
  • 5个转化子
  • 5个连续发酵
  • 5个基因工程菌
  • 4个正交
  • 4个正交实验
  • 3个代谢途径
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个淀粉

机构

  • 8个北京工商大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个北京市营养源...

资助

  • 8个北京市教委科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个北京市教育委...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家科技重大...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市教委科...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个北京工商大学...
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个酿酒科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁永志
供职机构：北京工商大学
研究主题：野生菌株 蓖麻油 Γ-癸内酯 癸内酯 基因重组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜闪
供职机构：北京工商大学
研究主题：活性化合物 金华火腿 皮下脂肪 Β-苯乙醇 脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艳琼
供职机构：北京工商大学
研究主题：发酵 酱醪 酵母菌 酵母 野生菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯春利
供职机构：北京工商大学
研究主题：基因敲除 Γ-癸内酯 同源重组 解脂耶氏酵母 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任清
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株分离 菌种 酿酒 酒窖 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾蕾
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：基因敲除 解脂耶氏酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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