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江西省科技厅农业攻关项目(20070066)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：邓泽元余玮薛振环范亚苇刘文群更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省科技厅农业攻关项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个电子电信
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个豆渣
  • 5个膳食
  • 5个膳食纤维
  • 5个中膳食纤维
  • 5个发酵
  • 5个发酵豆渣
  • 5个粗壮脉纹孢菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质饲料
  • 3个稻草
  • 3个多糖
  • 3个液体发酵
  • 3个脂肪酸
  • 3个脂肪酸成分
  • 2个代谢
  • 2个代谢疾病
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个脂肪酸成分分...

机构

  • 5个南昌大学
  • 2个教育部
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省药物研...

资助

  • 5个长江学者和创...
  • 5个江西省科技厅...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个江西省科技厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家留学基金
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省研究生...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家水禽产业...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技支...
  • 2个江西省农业科...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个河北农业大学...
  • 2个中国农业科学
  • 2个中国野生植物...
  • 2个临床心血管病...
  • 2个中国油脂
  • 1个农村实用科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室

地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘文群
供职机构：南昌大学
研究主题：乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余玮
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：粗壮脉纹孢菌 纤维素酶 发酵 豆渣 发酵豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛振环
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：豆渣 粗壮脉纹孢菌 发酵 中膳食纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范亚苇
供职机构：南昌大学
研究主题：粗壮脉纹孢菌 脂肪酸 共轭亚油酸 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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