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山东省科技发展计划项目(2011GSF11610)

作品数：4 被引量：15H指数：3
相关作者：刘建军杨其义赵祥颖张立鹤张家祥更多>>
相关机构：山东轻工业学院山东省食品发酵工程重点实验室更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 2个医药卫生
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个选育
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 5个淀粉
  • 5个絮凝
  • 5个絮凝剂
  • 4个代谢
  • 4个代谢机制
  • 4个代谢流
  • 4个代谢流分析
  • 4个单胞菌
  • 4个低聚糖
  • 4个低聚异麦芽糖
  • 4个低热值
  • 4个地衣
  • 4个地衣芽孢杆菌
  • 4个淀粉制备
  • 4个对硝基苯
  • 4个对硝基苯胺
  • 4个新型甜味剂

机构

  • 6个山东省食品发...
  • 3个山东轻工业学...
  • 3个齐鲁工业大学
  • 2个山东农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个山东师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个保龄宝生物股...

资助

  • 7个山东省科技发...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个山东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个济南市科技发...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个山东食品发酵
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个山东轻工业学...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个食品与生物技...
  • 4个工业微生物
  • 4个氨基酸和生物...
  • 4个酿酒
  • 4个食品工业科技
  • 4个农业机械
  • 4个环境科学与技...
  • 4个酿酒科技
  • 4个山东科学
  • 4个现代食品科技
  • 4个2004年氨...
  • 4个第四届全国发...
  • 4个全国玉米深加...

地区

  • 7个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘建军
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立鹤
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：赤藓糖醇 母液 Β-淀粉酶 甘薯渣 淀粉制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵祥颖
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：菌株 选育 发酵 L-苹果酸 L-亮氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨其义
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：木糖醇 发酵培养基 响应面法优化 响应面 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田延军
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：发酵 选育 L-苹果酸 L-亮氨酸 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽萍
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：选育 黑曲霉 柠檬酸 菌株 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家祥
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：发酵 选育 L-苹果酸 菌种 L-亮氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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