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广州市教育系统创新学术团队项目(200915)

作品数：16 被引量：83H指数：5
相关作者：黎海彬江津津刘慧娟陈林张挺更多>>
相关机构：广州城市职业学院广西科技大学仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：广州市教育系统创新学术团队项目广东省教育部产学研结合项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 17个文化科学
  • 15个生物学
  • 15个理学
  • 14个医药卫生
  • 13个化学工程
  • 10个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 5个社会学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 19个食品
  • 16个院校
  • 14个营养
  • 11个大学生
  • 11个多酚
  • 10个调味
  • 10个药物
  • 10个乙醇
  • 10个饮料
  • 9个蛋白
  • 9个电子鼻
  • 9个淀粉
  • 8个顶岗
  • 8个顶岗实习
  • 7个淡水
  • 7个营养成分
  • 6个调味料
  • 6个蒸馏
  • 5个淡水养殖
  • 5个蛋白粉

机构

  • 17个广州城市职业...
  • 6个华南理工大学
  • 3个华南农业大学
  • 3个华南师范大学
  • 3个仲恺农业工程...
  • 3个仲恺农业技术...
  • 2个广西科技大学
  • 1个贵州大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广东岭南职业...
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广西大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个包头医学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个沈阳大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个内蒙古科技大...
  • 1个广东第二师范...
  • 1个包头医学院第...

资助

  • 22个广州市教育系...
  • 16个广东省教育部...
  • 16个广东省科技计...
  • 14个国家自然科学...
  • 13个广东省自然科...
  • 12个广东省高等职...
  • 11个广州市科技计...
  • 11个广州城市职业...
  • 10个广州市高等学...
  • 9个广东省教育教...
  • 8个广东省科技攻...
  • 7个广州城市职业...
  • 5个福州市科技计...
  • 5个广东省高等教...
  • 5个广州市教育科...
  • 5个广州市属高校...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个国家教育体制...
  • 4个广州市社会科...
  • 4个广州市属高校...

传媒

  • 20个广州城市职业...
  • 16个食品科学
  • 15个食品工业科技
  • 15个现代食品科技
  • 13个教育教学论坛
  • 11个食品与机械
  • 10个食品研究与开...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个广东农业科学
  • 8个食品科技
  • 8个食品工业
  • 8个食品与发酵科...
  • 7个中国调味品
  • 7个中国食品添加...
  • 7个食品安全质量...
  • 6个热带作物学报
  • 6个中国粮油学报
  • 6个现代食品
  • 4个林业科技
  • 4个中国酿造

地区

  • 21个广东省
  • 1个广西
共 22 条 记 录，以下是 1-10
黎海彬
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：决明子 三萜皂苷 高职院校 山楂 食品营养与检测专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江津津
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：鱼露 炮仗花 离子迁移谱 电子鼻 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：高职教育 存储介质 影响因素 酶解 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧娟
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：GC-MS 荔枝 干馏 龙眼 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张挺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄利华
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：包装袋 荸荠 食品营养 总黄酮 蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑玉玺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚正晓
供职机构：广西科技大学
研究主题：抗氧化性 美拉德反应 食品工业 食品安全 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭述辉
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 多糖 大豆磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭龙飞
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：抗菌活性 微胶囊 食品工业 肉桂醛 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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