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淮安市科技计划项目(HASZ2012034)

作品数：2 被引量：4H指数：1
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领域

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主题

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机构

  • 2个江苏食品职业...
  • 2个江苏食品药品...
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  • 1个西华大学

资助

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  • 2个淮安市产学研...
  • 2个淮安市科技计...
  • 1个淮安市科技支...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省产学研...
  • 1个江苏省高校自...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
焦云鹏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 微生物技术 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贡汉坤
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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