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广东省高等学校高层次人才项目(2011-128)
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郭红辉
刘国凌
刘永吉
励建荣
钟瑞敏
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郭红辉
供职机构:韶关学院
研究主题:花色苷 岗稔 黑米 胰岛素抵抗 抗氧化
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刘永吉
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 花色苷 气调包装 生物被膜 果粉
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刘国凌
供职机构:韶关学院
研究主题:花色苷 岗稔 响应面法优化 响应面法 枇杷
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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钟瑞敏
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 杨梅 真空预冷 冷冻浓缩 芳香精油
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周小伟
供职机构:韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题:猴头菇 多糖 复合酶 活性研究 抗氧化
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欧镜江
供职机构:韶关学院
研究主题:大孔吸附树脂纯化 大孔树脂 纯化 岗稔 果皮
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尚彬
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 果皮 活性研究 花色苷 抗氧化
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孙远明
供职机构:华南农业大学
研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫动物
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