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北京市优秀人才培养资助(20061D0500300141)

作品数：3 被引量：50H指数：3
相关作者：郑福平刘玉平谢建春孙宝国宁洪良更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个蒸馏
  • 5个丁香
  • 5个豆蔻
  • 4个单体香料
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 4个电喷雾
  • 4个电子鼻
  • 4个调味
  • 3个带水剂
  • 3个代谢
  • 3个氮杂
  • 3个蛋白质
  • 2个代谢途径
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个胆固醇
  • 2个胆汁

机构

  • 8个北京工商大学
  • 2个陕西科技大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个北京理工大学
  • 1个中国工程院
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 8个北京市优秀人...
  • 5个北京市自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个北京市属高等...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市新世纪...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个湖南省科技攻...
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  • 2个西藏自治区科...
  • 2个北京市教委科...
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传媒

  • 7个食品科学
  • 5个现代科学仪器
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个食品科学技术...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个化学试剂
  • 4个精细化工
  • 4个香料香精化妆...
  • 4个日用化学品科...
  • 4个北京工商大学...
  • 4个化工中间体
  • 3个精细与专用化...
  • 3个中国酿造
  • 3个化学通报
  • 3个化工学报
  • 3个化学世界
  • 3个食品工业

地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘玉平
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑福平
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建春
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜丹丹
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：挥发性成分 肉豆蔻挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭艺茹
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：精油 香成分 气相色谱-质谱法 同时蒸馏萃取法 同时蒸馏萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁洪良
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：花椒精油 MS GC 花椒 无溶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文静
供职机构：北京工商大学
研究主题：甲基-2 香料 同时蒸馏萃取法 同时蒸馏萃取 蛋白酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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