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吉林省科技厅农业重点基金(20050202-3)

作品数：11 被引量：100H指数：5
相关作者：刘静波王二雷殷涌光张铁华林松毅更多>>
相关机构：吉林大学中华人民共和国农业部规划设计研究院更多>>
发文基金：吉林省科技厅农业重点基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学一般工业技术更多>>

领域

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  • 2个机械工程
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  • 2个电子电信
  • 2个电气工程

主题

  • 21个食品
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  • 19个食品加工技术
  • 18个鸡蛋
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  • 15个蛋壳
  • 15个营养
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  • 9个蛋白质
  • 8个蛋白粉
  • 8个蛋白肽
  • 8个蛋清蛋白
  • 7个蛋粉
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机构

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  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林工业大学
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  • 1个农业部规划设...
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  • 1个长春师范大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个吉林省交通运...
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资助

  • 25个吉林省科技厅...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个吉林省科技发...
  • 13个国家高技术研...
  • 12个国家自然科学...
  • 11个吉林省自然科...
  • 10个博士科研启动...
  • 6个吉林省科技厅...
  • 6个吉林省科技厅...
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  • 2个吉林大学研究...
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传媒

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地区

  • 24个吉林省
  • 1个北京市
共 25 条 记 录，以下是 1-10
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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王二雷
供职机构：吉林大学
研究主题：花青素 笃斯越桔 蓝莓 苷元 花青素苷
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殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵颂宁
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋壳 胶原蛋白 蛋清蛋白 螯合 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶旭
供职机构：吉林大学
研究主题：唾液酸 鸡蛋壳膜 蛋壳膜 化学组成 生物学功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽艳
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋壳 高压脉冲电场 咀嚼片 钙质 鲜奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王作昭
供职机构：吉林大学
研究主题：黄酮类化合物 笃斯越桔 蛋壳膜 化学组成 抗凝血肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫新统
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场 蛋清蛋白 咀嚼片 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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