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河南省科技攻关计划(0624290003)
作品数:
4
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相关作者:
张雪
王雪涛
丁长河
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相关机构:
郑州牧业工程高等专科学校
北京汇源饮料食品集团有限公司
河南工业大学
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河南省科技攻关计划
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张雪
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:酸枣仁 小米 苹果汁 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
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王雪涛
供职机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题:不溶性壳聚糖 苹果汁 脱色 吸附柱 甲壳素
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丁长河
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:低聚木糖 玉米芯 木聚糖酶 发酵 木聚糖
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