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北京市优秀人才培养资助(20051D0500305)

作品数：4 被引量：51H指数：2
相关作者：李秀婷吕跃钢马家津佘元莉宋焕禄更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市优秀人才培养资助北京市教育委员会科技发展计划面上项目国家科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
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  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字

主题

  • 5个低聚木糖
  • 5个液体发酵
  • 5个三糖
  • 4个动物
  • 4个液态发酵
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个丁二酮
  • 3个动物源
  • 3个动物源性
  • 3个动物源性食品
  • 3个血糖
  • 3个乙醇
  • 3个杀菌效果
  • 2个代谢途径
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉
  • 2个动物实验
  • 2个乙醇含量
  • 2个生产乙醇

机构

  • 6个北京工商大学
  • 3个北京轻工业学...
  • 2个中国农业大学
  • 2个陕西科技大学
  • 1个烟台大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市营养源...

资助

  • 6个国家科技攻关...
  • 6个北京市优秀人...
  • 6个北京市教育委...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个北京市教育委...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个北京市属高等...
  • 3个北京市教委科...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个北京市教委科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个北京市委组织...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个农业机械学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个微生物学通报
  • 4个北京工商大学...
  • 4个中国食品学报
  • 4个科技创新导报
  • 3个食品科学
  • 3个北京轻工业学...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品与生物技...

地区

  • 5个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 木聚糖 白酒 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕跃钢
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 发酵 菊粉酶 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马家津
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 木糖 农业废弃物 菊芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘元莉
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：木聚糖酶 链霉菌 发酵 农业废弃物 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋微
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：液态发酵 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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