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青年科技基金(09ZQ026-055)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：李翔王卫张崟刘达玉张佳敏更多>>
相关机构：成都大学成都市农林科学院更多>>
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个经济管理
  • 7个农业科学
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  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 7个代谢
  • 7个蛋白
  • 7个冻干
  • 7个畜禽
  • 6个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个调味
  • 4个调味料
  • 3个代谢物
  • 3个低盐
  • 3个低脂
  • 3个电机
  • 3个调料
  • 3个调味剂
  • 3个端头
  • 2个大学建设
  • 2个大学生
  • 2个大学生素质
  • 2个大学物理
  • 2个代谢组学

机构

  • 5个成都大学
  • 3个成都学院
  • 3个西南财经大学
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  • 1个成都中医药大...
  • 1个成都中医药大...
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  • 1个西南大学
  • 1个西南科技大学
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  • 1个中国科学院成...
  • 1个绵阳经济技术...

资助

  • 8个青年科技基金
  • 6个四川省科技计...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省应用基...
  • 5个四川省自然科...
  • 5个四川省科技支...
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  • 5个四川省科技厅...
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  • 3个成都市科技计...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个四川省重点科...
  • 3个四川省教育厅...

传媒

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  • 6个食品工业
  • 5个食品工业科技
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  • 5个肉类研究
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  • 3个中国养兔
  • 3个中国家禽
  • 3个江苏农业科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个包装工程
  • 3个中国蔬菜

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李翔
供职机构：成都大学
研究主题：补肾活血中药 大鼠慢性高眼压模型 青光眼 中医药疗法 慢性高眼压模型
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刘佳
供职机构：成都市农林科学院
研究主题：保鲜方法 保鲜 大豆分离蛋白 充气包装 茶树菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 酶解 发酵香肠 骨素 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构：成都市农林科学院
研究主题：屠宰性能 免疫指标 蛋鸡 肉兔 黄鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯骏
供职机构：成都市农林科学院
研究主题：保鲜方法 蚕豆 纳豆激酶 芽苗菜 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张崟
供职机构：成都大学
研究主题：鱼糜 罗非鱼 酶解 食品安全 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳敏
供职机构：成都大学
研究主题：风味 肉制品 挥发性风味物质 腊肠 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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